梧州六堡茶，茶北京代妈过程香不怕巷子深

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梧州六堡茶，茶北京代妈过程香不怕巷子深
信息编号：36051 发布时间：23-03-10 有效期：长期有效浏览次举报

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　　中国，是茶在世界上的发祥地，而广西梧州市苍梧县是中国名茶之乡，种植和制茶的历史距今已有1500多年，制茶历史与文化源远流长。茶是中华民族的举国之饮，而六堡茶则兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。

　　好山好水，赋予六堡茶独特的魅力，槟榔香、陈香、参香、木香、药香等多种香味融合，使用得六堡茶茶香丰富，韵味无穷。经过晾置陈化后的六堡茶，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。陈年的老六堡，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明，故而六堡茶有越陈越好、越陈越香之说。

　　科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪北京代妈过程化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

　　作为广西梧州著名的土特产，经过岁月的洗礼，形成雨后原野的芬芳，自然滋味，亦为老茶的至味。为了便于存放，一般会压制加工成圆柱形状，最佳的保存方法是采用传统的竹篓包装，利于茶叶在贮存时继续转化，陈香更浓。如果您有新买的六堡茶，可陈藏一些时间后再启封，回馈的将是更好的茶香及口感。

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